夏季种了十几棵辣椒长势非常的好,一片绿油油的生机盎然,叶子肥大有光泽。可是别人家的辣椒都已经开始结果了,有的甚至都已经开始吃上了。而我的依旧不见一点果实,除了光长肥大的绿叶以外啥也没动静,难道我这是种的公辣椒?
人们常说出门在外要靠朋友,这话说的没半点毛病,在工作上我认识了一个铁哥们,我们经常一起吃饭一起玩耍,现在工作放假了,我还没有回家,朋友就邀请我去他家里玩, 他妈看到我来玩,对我很热情,在吃饭的时候,看着伯母做的饭菜,让我感受到了过年的气息临近了,大家家里开始准备各种过年的食材,十足的年味呀。
很久以前看过一个新闻:一个养牛的老农民,宰牛的时候在牛胆囊里发现一个挺大的团块,就是传说中牛的胆结石,称了一下竟然将近3公斤,这在当时是个什么概念呢?按照天然牛黄每公斤30来万的价格,这一大块怎么也得价值百万。宰牛的农户一夜之间变成了百万富翁,这个新闻在当时很轰动。估计很多养牛的人都在想自己怎么就没那么幸运呢?
秘制鸭舌
一次中午吃面条却发现没有青菜了,又懒得出去买,这可如何是好呢?一转眼看到种的那十几棵辣椒正在迎风向我张手,肥厚新嫩的大绿子鲜脆欲滴,美不胜收。看样子很好吃的感觉。就走过去采摘了几把嫩叶,冲洗干净,然后面条快熟的时候放了进去,就当菠菜好了。
人是开心了,但是牛一定不开心!为什么呢?因为这种药材是牛生病以后没有得到治疗的结果。可以想一下,人平时身体有不大点的结石都疼得受不了,牛虽然体型大,但是三公斤的胆结石几乎占据了整个胆囊,可想而知那有多痛苦!
伯母做的秘制鸭舌那叫一个香呀,鸭舌口感很脆,反正吃的我胃口大开,一连吃了好几个,色香味俱全,我这羡慕我朋友,有个这么会做菜的老妈。
吃的时候还不敢大口吃,生怕有毒,吃了一点点感觉没什么苦味,然后又多咬了一口发现嫩香略甜带着特殊的香味,于是不管了吃死就吃死了。就大口吃了,那味道一个字 就是美。比菠菜好吃,菠菜还有点涩涩的感觉,辣椒叶却有些滑嫩爽口。
天然的牛黄很难得,价格也很贵。笔者有一个朋友是老家县城里的中医,去年告诉我有段时间自己突然出现了血尿,当时为了治疗自己的疾病辗转买到了一些天然牛黄,据这位朋友自己说效果比较好。经询问,他买到的天然牛黄价格为400元/克,于是笔者感慨天然牛黄价比黄金。但不同的是,黄金的产量可比牛黄要高多了。
干锅小土豆
从此就爱上了辣椒叶,辣椒叶烧鸡蛋,西红柿辣椒叶鸡蛋汤,辣椒叶鸡蛋饼。。。。。太好吃了。
正因为天然牛黄稀缺,人们就想办法通过人工的方法制造。有种人工制造牛黄的方法比较残忍,就是将一根塑料管人为放进活体牛的胆囊中,使其产生结石。经过一段时间的生长结石越来越大,凭经验判断觉得可以取出时就会把牛杀掉,把胆囊解剖开,取出牛黄。这种牛黄虽然也算是人工制作的,但是价格可不便宜,药材市场上大概可以卖到每公斤数万元不等。
还有一种人工合成的牛黄,以牛胆汁为主要原料进行提取加工,市场价格为300元/公斤,其功效根本无法和天然牛黄相提并论。国家规定药物说明书中凡是涉及到牛黄这种成分的,必须标明是人工合成品还是天然牛黄。比如众所周知的牛黄解毒片,里面的牛黄就是人工合成品。
这土豆被煎的脆韧焦香,吃起来没有半点油腻感,里面是绵软酥口,很香,他妈说做这土豆必须得先蒸,然后再煎,最后再回锅炒,炒的时候再加点调料味就上来啦。
辣椒叶不仅好吃,还可以治病。中医认为辣椒叶能驱寒暖胃、补肝明目,又可治消化不良、胃肠胀气、胃寒等病症,非常有益
腊肠炒荷兰豆
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